Giá trứng gà công nghiệp sạch cập nhật mới nhất & những điều cần biết

Trứng gà công nghiệp sạch là gì?

• Là trứng được sản xuất từ các trang trại công nghiệp quy mô lớn, áp dụng công nghệ chăn nuôi hiện đại.
• Được nuôi theo tiêu chuẩn an toàn (VietGAP, HACCP…), không sử dụng kháng sinh hay chất kích thích tăng trưởng.
• Đảm bảo yếu tố sạch từ thức ăn chăn nuôi, môi trường sống, đến quy trình thu hoạch và đóng gói.
• Trứng gà sạch mang lại nguồn dinh dưỡng cao, không chứa độc tố, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Cách nhận biết trứng gà công nghiệp sạch

• Vỏ quả trứng gà sạch thường sẫm hơn bình thường.
• Khi chạm tay vào vỏ trứng gà sạch bạn sẽ cảm nhận độ ráp và cứng hơn.
• Sau khi đập trứng ra bát, lòng đỏ và lòng trắng trứng vẫn giữ nguyên, không bị tan vào nhau.
• Trứng gà sạch có mùi rất tanh, rất khó để chúng ta tách rời lòng trắng trứng khỏi vỏ.
• Nếu soi trứng gà sạch dưới bóng đèn hoặc đặt vào lòng bàn tay giữa ánh nắng mặt trời sẽ thấy, lòng đỏ trứng tròn, nằm ở vị trí chính giữa, dường như không di động.

Yếu tố ảnh hưởng đến giá trứng gà công nghiệp sạch

Tiêu chuẩn chất lượng

• Trứng được chứng nhận VietGAP, GlobalG.A.P hay hữu cơ sẽ có mức giá cao hơn so với trứng chưa qua kiểm định.
• Quy trình xử lý, đóng gói, dán nhãn cũng ảnh hưởng đến chi phí đầu ra.

Quy mô và nguồn cung

• Trứng từ các trang trại lớn, sản lượng ổn định thường có giá tốt hơn do tối ưu được chi phí sản xuất.
• Vào mùa cao điểm (Tết, lễ), giá có thể tăng do cầu vượt cung.

Địa điểm mua hàng

• Giá trứng gà công nghiệp sạch tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch thường cao hơn so với mua trực tiếp tại trại hoặc qua đại lý phân phối sỉ.