Trứng gà ta nuôi thả tự nhiên có lòng đỏ cam hay vàng bổ dưỡng và ngon hơn

Trứng gà ta nuôi thả tự nhiên có lòng đỏ cam hay vàng bổ dưỡng và ngon hơn so với trứng công nghiệp. Nhờ được gà nuôi bằng thức ăn tự nhiên như ngô, thóc, rau xanh và côn trùng, trứng không chỉ có vị béo ngậy, thơm đặc trưng mà còn giàu dinh dưỡng hơn. Hàm lượng vitamin A, D và omega-3 trong trứng gà ta cũng cao hơn, rất tốt cho mắt, da và tim mạch. Nếu bạn đang tìm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, hãy ưu tiên chọn trứng gà ta nuôi thả tự nhiên để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa thưởng thức được hương vị quê nhà đậm đà.

Điều gì tạo nên màu sắc của lòng đỏ trứng gà?

Thành phần thức ăn của gà mái

• Lượng carotenoid màu vàng cam (sắc tố thực vật) như lutein từ bột cỏ linh lăng và zeaxanthin từ chiết xuất hoa cúc vạn thọ, ảnh hưởng đáng kể đến màu lòng đỏ.

Lượng ngô trong thức ăn

• Ngô có thể ảnh hưởng đến màu vàng của lòng đỏ. Những con gà mái nuôi công nghiệp thường cho ăn ngô nên hầu hết trứng được bán ở siêu thị, cửa hàng có màu vàng, nhưng không thực sự sáng.

Hàm lượng xanthophyll

• Xanthophyll là một hợp chất màu vàng ảnh hưởng đến màu lòng đỏ trứng, thường có trong lá và ngũ cốc. Không phải tất cả các loại thực vật đều có hàm lượng xanthophyll như nhau – một số có nồng độ cao hơn và các loại khác nhau. Thực vật chứa xanthophyll mà gà ăn có thể ảnh hưởng đến màu lòng đỏ.

Cách nuôi

• Những con gà mái được thả rông, tiếp cận với thức ăn tự nhiên, có xu hướng đẻ ra những quả trứng có lòng đỏ rực rỡ hơn. Điều này là do những con gà mái này thường có chế độ ăn đa dạng hơn với nguồn protein từ côn trùng, carotenoid và xanthophyll từ thực vật.

Tham khảo địa chỉ cung cấp trứng gà ta nuôi thả tự nhiên

Hiện nay, bạn có thể mua trứng gà ta nuôi thả tự nhiên tại Nông Trại Xanh thực phẩm hữu cơ, hoặc đặt hàng trực tiếp tại website trunggasachnongtraixanh.com nuôi gà theo mô hình chăn thả. Một số địa chỉ uy tín còn có dịch vụ giao hàng tận nhà, đảm bảo trứng luôn tươi mới.

Trứng gà ta thả vườn sạch không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là lựa chọn thông minh để bảo vệ sức khỏe cả gia đình. Việc ưu tiên sử dụng trứng sạch, an toàn sẽ góp phần xây dựng lối sống lành mạnh và bền vững hơn trong thời đại hiện nay.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại đảm bảo an toàn thì đừng bỏ qua trứng gà ta nuôi thả tự nhiên Nông Trại Xanh – sự lựa chọn xứng đáng có mặt trong gian bếp của mọi gia đình.