Lợi ích khi ăn trứng gà sạch vào buổi sáng bạn không nên bỏ qua

Lợi ích khi ăn trứng gà sạch vào buổi sáng không chỉ nằm ở việc cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài, mà còn giúp bổ sung nguồn protein chất lượng cao, hỗ trợ tăng cường trí não và duy trì cảm giác no lâu. Trứng gà sạch đảm bảo không chứa kháng sinh hay hóa chất độc hại, nên đặc biệt an toàn cho sức khỏe, phù hợp với cả trẻ em, người lớn và người ăn kiêng. Việc duy trì thói quen ăn trứng gà sạch vào buổi sáng còn giúp cải thiện sự trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả và mang lại một khởi đầu ngày mới đầy tỉnh táo, năng động.

Lợi ích khi ăn trứng gà sạch vào buổi sáng

Bổ sung dinh dưỡng

• Giáo sư Trình Nghĩa Dũng, Chủ tịch Hội dinh dưỡng Trung Quốc cho biết: Trứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng, ngon lành tự nhiên nhất, giá thành rẻ, nhưng lượng protein cao gấp hai lần hải sâm.

Giảm mỡ máu

• Trong trứng gà có chứa chất lecithin vô cùng quý hiếm, chất này có tác dụng giúp tuần hoàn thanh lọc các chất mỡ có trong cơ thể, hỗ trợ giảm mỡ máu.

Ngăn ngừa bệnh tim

• Phó giáo sư Phạm Chí Hồng, Học viện Thực phẩm Đại học Nông nghiệp Trung Quốc cho biết, thành phần chủ yếu trong lòng đỏ trứng gà là chất béo không bão hòa đơn và axit béo.
• Trong đó hơn một nửa là axit oleic (omega 9) – thành phần chính của dầu oliu. Chất này có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim.

Thanh nhiệt, bổ máu

• Theo y học, trứng gà còn là thực phẩm có khả năng “cân bằng” độc đáo. Trong “Bản thảo cương mục” của Lý Thời Trân cũng chỉ rõ, lòng trắng trứng gà tính hàn có tác dụng thanh nhiệt.
• Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng gà tính ôn, giúp bổ huyết, các tác dụng đó ngang với chất gelatin.

Bảo vệ thị lực

• Hai chất lutein và zeaxanthin có trong lòng đỏ trứng gà là hai chất chống oxi hóa cực kỳ hữu hiệu, bảo vệ thị lực tránh khỏi các tác nhân gây hại của tia cực tím.

Bảo vệ gan

• Chất protein trong trứng gà có tác dụng hồi phục tổn thương của tế bào gan. Chất lecithin trong lòng đỏ có tác dụng thúc đẩy quá trình tái sinh của tế bào gan, nâng cao khả năng chuyển hoá và miễn dịch của cơ thể.